液肥是为一种可溶于水的液体肥料，具体是将多种微量元素以及化学肥料融合在一起，利用喷施器材均匀喷施作物叶面，随植物叶面的呼吸光合作用达到补充养分的效果。

   液肥包含叶面肥，后者其中多含有各种微量元素及有益菌，活性成分等，在水溶性要优于前者，目前农业上应用较多的效果比较好的都为叶面肥料，在作物各个时期都能施用，如种子期浸种提高发芽率，防止土壤中的病害侵袭，幼苗期喷施可起到强壮根系，快速吸收养分，强壮茎秆，开花期可起到保花保果的效果，提高座果率，对增色，改善口感都有很大提升。